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久久鸭怎么加盟开店?详细的要求与步骤已为你备好

来源:久久丫鸭脖加盟费要多少钱 73 更新时间:2022-05-25 13:25:39

作为全国最大的武汉风味鸭脖子连锁店,久久鸭已经风靡武汉很多年,作为久久鸭脖子奇香派的正宗代表,久久鸭在口久久鸭更突出香味的纯正性,所谓奇香,在于久久鸭的千年独门古方,它讲究香料的种类与配比,共有三十余种天然香料;而且必须使用最顶级的品种,比如不用较好的肉桂,一定要用最好的烟桂--对香料的苛刻使久久鸭始终保持着最优良的口感,同时为了保证品质的统一性,至今为止,久久鸭秘方都还是从武汉空运到全国各地。

久久鸭产品图1


2、干辣椒以选干小米椒为好,因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后,还应保留辣椒籽,因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时,宜重放精练油,稍炒即可(切忌炒焦成糊辣风味),掺入鲜汤煮制后,方可突出其"劲辣"风味。

久久鸭产品图2


3、久久鸭颈子店都声称用了几十种香料,其实香料的种类不在于多、量不在于大,只需八、九种即可以了,关键在于要掌握好用量比例,使香料达到和味的效果,呈现出一种若有若无的香味。

1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制,否则腥味太重。加放硝盐才会色泽浅红、风味较佳,千万不要过量多加!以免对人体有害。

久久鸭产品图3



久久鸭产品图4


作为特色鸭货小吃,无论是在热闹的夜市摊位,还是街边车站旁的流动餐车,都能看到久久鸭的身影,白领、学生、青年,老人小孩都爱吃,是大众美食,发展前景可观。久久鸭制作很简单,设备少,一个铁板设备和一个冰箱就可以。

久久鸭产品图5


秘制烤鸭肠不知不觉在市场已经开始火了起来。久久鸭利用新鲜鸭肠作为原材料用竹签穿起来,然后用秘制酱料进行铁板上烤制,撒上秘制调料粉,味道非常的鲜美。久久鸭非常适合大众年轻人创业,因为投资金额比较少,利润比较大。

久久鸭产品图6


久久鸭以烧烤小串为主打,物美价廉的形式呈现给消费者一道美食盛宴。久久鸭以“新鲜”、“精致”、“脆嫩”、“美味”四大特色,俘获了无数消费者的胃。品牌还制定统一服务标准、出品迅速、环境雅致,吸引无数年轻时尚消费者,场面火爆,投资前景强劲。
久久鸭,非常符合现代年轻人对食品安全、绿色、健康、快捷的需求,总部采用一对一教方式,随到随学,没有久久鸭经验,都能即学即会。久久鸭总部推出适合市场需求的好产品,还为商家提供全面扶持政策,不可错过。

标签:久久鸭加盟流程

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