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久久丫加盟怎么样美味好选择

来源:久久丫鸭脖加盟费要多少钱 82 更新时间:2022-06-20 12:25:53

久久丫的加盟费是5800元,不管在哪里加盟久久丫都只需要5800的加盟用,如余干县。公司提供免费培训。后期无任何费用。其实加盟久久丫费用总投资也在3万左右,设备一万左右,装修一万左右,门店租金另算(看自己选择的店面大小)。

久久丫产品图1


2、干辣椒以选干小米椒为好,因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后,还应保留辣椒籽,因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时,宜重放精练油,稍炒即可(切忌炒焦成糊辣风味),掺入鲜汤煮制后,方可突出其"劲辣"风味。

久久丫产品图2


1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制,否则腥味太重。加放硝盐才会色泽浅红、风味较佳,千万不要过量多加!以免对人体有害。

3、久久丫颈子店都声称用了几十种香料,其实香料的种类不在于多、量不在于大,只需八、九种即可以了,关键在于要掌握好用量比例,使香料达到和味的效果,呈现出一种若有若无的香味。

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